Nome del prodotto: Farro del Pungolo
Zona di produzione: territorio dell'Alta Tuscia
Forma del seme: leggermente allungato
Colore del seme: dorato
Tempo di cottura: 15 - 18 minuti circa
Informazioni nutrizionali per 100 g. di prodotto
Valore energetico 1415 Kj / 338 Kcal
Grassi 2,40 g
di cui acidi grassi saturi 0.4 g
Carboidrati 70.2 g
di cui zuccheri totali 6,8 g
Proteine 14,6 g
Sale 0.02 g