Miele di castagno Gusto di Tuscia...

Miele di castagno Gusto di Tuscia vasetto 400 g

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Miele di castagno Gusto di Tuscia

Miele di castagno prodotto dall'Azienda Agricola Apifarm di Viterbo. Il miele di castagno ha un colore bruno scuro, stenta a solidificare. Aroma forte, sapore e retrogusto amarognolo. Ricco di tannino. Apprezzato da chi predilige i sapori forti, ottimo da spalmare su pane integrale, su focacce rustiche o associato a ricotta fresca e formaggio di capra. Si abbina anche a birre artigianali. 

Proprietà: favorisce la circolazione sanguigna, antispasmodico, astringente, disinfettante delle vie urinarie

Tipologia fiore: Castagno

Confezione: vasetto in vetro da gr. 400

Descrizione

Miele di castagno Gusto di Tuscia

Consistenza: è naturalmente un miele piuttosto liquido, che difficilmente cristallizza. Questo dovuto alla maggiore presenza di fruttosio rispetto al glucosio. In caso di cristallizzazione, questa si verifica lentamente e in maniera non sempre omogenea

Colore: da ambrato a quasi nero, secondo la zona di produzione

Sapore: simile all'odore, pungente all'inizio poi più o meno amarognolo e incisivo

Profumo: acre, pungente, molto deciso e forte

Avvertenze:

E' consigliabile non somministrare ai lattanti minori di 12 mesi.

Prodotto da:

Azienda Agricola Apifarm.

Dettagli del prodotto

Confezione
Vasetto in vetro da 400 g
Tipologia
Castagno
mca

Di Apifarm

L'azienda agricola Apifarm, ha le sue radici con il bisnonno Antonino Porcelli che sposta i primi alveari addirittura nei primi anno del '900, oggi il Dr. Giuseppe A. Porcelli, ormai alla terza generazione di apicoltori, è animato dalla stessa passione per questo magnifico insetto, l'ape. Gusto di Tuscia è una linea di miele dell'azienda apistica Apifarm, che opera nel territorio della Tuscia dalla bassa maremma ai monti Cimini. Apifarm detiene circa 600 arnie, situate in tutta la provincia, da cui alla fine di ogni stagione raccoglie oltre dieci varietà di miele. La creazione di questa linea, a marchio Tuscia Viterbese, nasce per esaltare la ricca biodiversità naturalmente presente nel territorio.

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