Miele di bosco Gusto di Tuscia...

Miele di bosco Gusto di Tuscia vasetto da 40 g

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Miele di bosco Gusto di Tuscia

Miele di melata prodotto dall'Azienda Agricola Apifarm. Il miele di melata di bosco ha un colore scuro, con riflessi verdeggianti. Stenta a solidificare. Sapore delicato, leggermente amaro quasi di legno bruciato. Molto ricco di sali minerali, si ottiene dalle secrezioni che le api raccolgono dalle foglie e dalle gemme delle piante (ad esempio della quercia), quando queste sono stressate dagli afidi e dal caldo. Ottimo servito come dessert sulla ricotta fresca.

Tipologia fiore: Melata.

Confezione: vasetto in vetro da gr. 40

Descrizione

Miele di melata Terre di Tinia

Consistenza: tende a rimanere liquido a lungo e cristallizza in modo irregolare, generalmente molto viscoso.

Colore: scuro, quasi nero con riflessi ambrati quando liquido, marrone quando cristallizzato

Sapore: forte di vegetale, di frutta caramellata, ha una dolcezza non eccessiva e una punta di salato e acido.

Profumo: intenso, balsamico e resinoso.

Confezione:

Vasetto in vetro da gr. 40

Informazioni nutrizionali medie per 100 g:

Energia: 320 kcal 1370 kJ

Grassi: 0 g

Carboidrati: 8 g

Proteine: 0,20 g

E' consigliabile non somministrare ai lattanti minori di 12 mesi.

Prodotto da:

Az. Agrigola Apifarm

Dettagli del prodotto

Confezione
Vasetto in vetro da 40 g
Tipologia
Bosco
mbo4

Di Apifarm

L'azienda agricola Apifarm, ha le sue radici con il bisnonno Antonino Porcelli che sposta i primi alveari addirittura nei primi anno del '900, oggi il Dr. Giuseppe A. Porcelli, ormai alla terza generazione di apicoltori, è animato dalla stessa passione per questo magnifico insetto, l'ape. Gusto di Tuscia è una linea di miele dell'azienda apistica Apifarm, che opera nel territorio della Tuscia dalla bassa maremma ai monti Cimini. Apifarm detiene circa 600 arnie, situate in tutta la provincia, da cui alla fine di ogni stagione raccoglie oltre dieci varietà di miele. La creazione di questa linea, a marchio Tuscia Viterbese, nasce per esaltare la ricca biodiversità naturalmente presente nel territorio.

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